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desde el Meson Goya les ofrecemos nuestra oferta culinaria

 

para empezar

Jamón ibérico de bellota d.o. Extremadura 19

Cecina de Astorga   regada con aceite 12

Surtido de ibéricos 16

Ensalada de ventresca, anchoas, boquerones y pimientos (2pax) 16

Ensalada mixta de siempre 8

Nuestra ensaladilla rusa 8

Ensalada de queso fresco, tomate y orégano 10

Ensalada de láminas de bacalao con pimientos rojos, setas y pil-pil 13

Parrillada de verduras a la plancha 11

Champiñones al ajillo salteados con jamón  8

Morcilla frita de Tere 7,50

Pastel de pescado de roca 9,70

Foie de pato con sobao y mermelada 15

Carpaccio de atún rojo con vinagreta de aceitunas 13

Atún rojo en tataki con salsa de soja y wasabi 14

Revuelto Goya (bacalao, langostinos y verduras ) 12

Anchoas del cantábrico en aceite suave 20

Pulpo a la gallega 15

Nuestras croquetas de carne y pescado 8,5

Rabas de peludin 10

Langostinos en salsa jalapeña o al ajillo 12

 

algo de cuchara

Sopa de marisco                              7,50

Plato de cuchara diario (consultar) 7,50

 

o algún arroz

con bogavante                               20

con almejas                                    13

marinero                                         13

con verduras                                   13

precio por persona, mínimo dos personas

(según disponibilidad de cocina)

 

 

 

de la mar

Lubina, Jargo, Rodaballo,…

el mar decide que productos están disponibles    19

especialidades

Chipirones a la plancha con piperrada y salsa jalapeña 13

Atún Rojo en Tataki con salsa de soja y Wasabi     14

Merluza del Cantábrico al gusto                              18

… y nuestro bacalao
Ligado Pil-Pil, tomate o al estilo Club Ranero      18

 

mariscos

delicias de mar

Almejas a la marinera o a la sartén18

Ostras (unidad) 2

Nécoras (unidad) 7

Percebes del Cantábrico (250 gr.) 18

Centollo del país (kilo) 25

Bogavante del país (kilo) 45

Zamburiñas a la plancha 16

Gamba fresca en sal marina 18

 

 

nuestras carnes

Solomillo de vaca con su guarnición19

Chuletón de vaca de los valles de Campoo con patatas y pimientos. (500 Gr.) 20

Lechazo de Castilla asado al horno con sus patatas fritas y ensalada 18,50

Costilla de ternera al horno 12

Mollejas de Lechazo encebolladas 12

Rabo de Toro estofado 13

Carrilleras de cerdo Ibérico al vino tinto 13

Callos de vaca elaborados en casa 9

 

 

algo de casqueria

Sesos de lechazo rebozados 8

Manitas a la antigua 10

 

 

nuestros postres

Tarta de chocolate                                        4,5

Tarta de queso con frambuesa                     4,5

Flan de huevo con helado de mantecado     4,5

Arroz con leche y canela                                4,5

Cuajada con miel de brezo                             4,5

Tiramisú, cacao y café                                   4,5

Tocinillo de cielo y nata                                  4,5

Pudín de coco                                                4,5

Helados variados, (consultar)                        3,5

Trufas de chocolate                                        4,5

 

 

 nuestros quesos

Tresviso                                                   8
Divirin                                                      7
Cabra                                                      6
Oveja                                                      6
Gomber de Cudaña                                6
Fresco con membrillo                             5
Manchego                                               8
Conté                                                      8
SURTIDO DE QUESOS DE CANTABRIA   14

 

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