desde el Meson Goya les ofrecemos nuestra oferta culinaria
| para empezar | |
| Jamón ibérico de bellota d.o. Extremadura | 19 |
| Cecina de Astorga regada con aceite | 12 |
| Surtido de ibéricos | 16 |
| Ensalada de ventresca, anchoas, boquerones y pimientos (2pax) | 16 |
| Ensalada mixta de siempre | 8 |
| Nuestra ensaladilla rusa | 8 |
| Ensalada de queso fresco, tomate y orégano | 10 |
| Ensalada de láminas de bacalao con pimientos, setas y pil-pil | 13 |
| Parrillada de verduras a la plancha | 11 |
| Champiñones al ajillo salteados con jamón | 9 |
| Morcilla frita de Tere | 7,50 |
| Pastel de pescado de roca | 9,70 |
| Foie de pato con sobao y mermelada | 15 |
| Carpaccio de atún rojo con vinagreta de aceitunas | 13 |
| Pescado escabechado | 16 |
| Revuelto Goya (bacalao, langostinos y verduras ) | 12 |
| Anchoas del cantábrico en aceite suave | 20 |
| Nuestras croquetas de carne y pescado | 8,5 |
| Rabas de calamar | 10 |
| Langostinos en salsa jalapeña o al ajillo | 12 |
algo de cuchara |
|
| Sopa de marisco | 8 |
| Plato de cuchara diario (consultar) | 8 |
o algún arroz |
|
| con bogavante | 20 |
| marinero | 14 |
| con almejas | 14 |
| precio por persona, mínimo dos personas | |
| (según disponibilidad de cocina) |
mariscos |
|
delicias de mar |
|
| Almejas a la marinera o a la sartén | 18 |
| Ostras (unidad) | 2 |
| Nécoras (unidad) | 7 |
| Percebes del Cantábrico (250 gr.) | 20 |
| Centollo del país (kilo) | 25 |
| Bogavante del país (kilo) | 60 |
| Zamburiñas a la plancha | 16 |
| Gamba fresca en sal marina | 18 |
de la mar |
|
| Lubina, Jargo, Rodaballo,… | |
| el mar decide que productos están disponibles | 19 |
especialidades |
|
| Chipirones a la plancha con piperrada y salsa jalapeña | 13 |
| Pescado escabechado | 16 |
| Merluza del Cantábrico al gusto | 18 |
| … y nuestro bacalao Ligado Pil-Pil, tomate o al estilo Club Ranero | 18 |
algo de casqueria |
|
| Sesos de lechazo rebozados | 8 |
| Manitas a la antigua | 10 |
| Riñones de lechazo a la plancha | 12 |
| Mollejas encebolladas | 12 |
| Callos de vaca | 9 |
nuestras carnes |
|
| Solomillo de vaca con su guarnición | 19 |
| Chuletón de vaca de los valles de Campoo con patatas y pimientos (500 Gr.) | 20 |
| Lechazo de Castilla asado al horno con sus patatas y ensalada | 19 |
| Costilla de ternera al horno | 12 |
| Mollejas de Lechazo encebolladas | 12 |
| Rabo de Toro estofado | 13 |
| Carrilleras de cerdo Ibérico al vino tinto | 13 |
| Callos de vaca elaborados en casa | 9 |
nuestros quesos |
|
| Tresviso | 8 |
| Divirin | 7 |
| Cabra | 6 |
| Oveja | 6 |
| Gomber de Cudaña | 7 |
| Fresco con membrillo | 5 |
| Comte | 8 |
| Manchego |
8 |
| Surtido de quesos de Cantabria | 14 |
nuestros postres |
|
| Tarta de chocolate | 4,8 |
| Tarta de queso con frambuesa | 4,8 |
| Flan de huevo con helado de mantecado | 4,8 |
| Arroz con leche y canela | 4,8 |
| Cuajada con miel de brezo | 4,8 |
| Tiramisú, cacao y café | 4,8 |
| Tocinillo de cielo y nata | 4,8 |
| Pudín de coco | 4,8 |
| Helados variados, (consultar) | 4,0 |
| Trufas de chocolate | 4,8 |
para empezar |
|
| Jamón ibérico de bellota d.o. Extremadura | 19 |
| Cecina de Astorga regada con aceite | 12 |
| Surtido de ibéricos | 16 |
| Ensalada de ventresca, anchoas, boquerones y pimientos (2pax) |
16 |
| Ensalada mixta de siempre | 8 |
| Nuestra ensaladilla rusa | 8 |
| Ensalada de queso fresco, tomate y orégano | 10 |
| Ensalada de láminas de bacalao con pimientos, setas y pil-pil |
13 |
| Parrillada de verduras a la plancha | 11 |
| Champiñones al ajillo salteados con jamón | 9 |
| Morcilla frita de Tere | 7,50 |
| Pastel de pescado de roca | 9,70 |
| Foie de pato con sobao y mermelada | 15 |
| Carpaccio de atún rojo con vinagreta de aceitunas |
13 |
| Pescado escabechados | 16 |
| Revuelto Goya (bacalao, langostinos y verduras ) | 12 |
| Anchoas del cantábrico en aceite suave | 20 |
| Nuestras croquetas de carne y pescado | 8,5 |
| Rabas de calamar | 10 |
| Langostinos en salsa jalapeña o al ajillo | 12 |
|
algo de cuchara |
|
| Sopa de pescado | 8 |
| Plato de cuchara diario (consultar) | 8 |
|
o algún arroz |
|
| con bogavante | 20 |
| marinero | 14 |
| con almejas | 14 |
| precio por persona, mínimo dos personas | |
| (según disponibilidad de cocina) |
mariscos |
|
delicias de mar |
|
| Almejas a la marinera o a la sartén | 18 |
| Ostras (unidad) | 2 |
| Nécoras (unidad) | 7 |
| Percebes del Cantábrico (250 gr.) | 20 |
| Centollo del país (kilo) | 25 |
| Bogavante del país (kilo) | 60 |
| Zamburiñas a la plancha | 16 |
| Gamba fresca en sal marina | 18 |
de la mar |
|
| Lubina, Jargo, Rodaballo,… | |
| el mar decide que productos están disponibles | 19 |
especialidades |
|
| Chipirones a la plancha con piperrada y salsa jalapeña | 13 |
| Pescado escabechado | 16 |
| Merluza del Cantábrico al gusto | 18 |
| … y nuestro bacalao Ligado Pil-Pil, tomate o al estilo Club Ranero | 18 |
algo de casqueria |
|
| Sesos de lechazo rebozados | 8 |
| Manitas a la antigua | 10 |
| Riñones de lechazo a la plancha | 12 |
| Mollejas encebolladas | 12 |
| Callos de vaca | 9 |
nuestras carnes |
|
| Solomillo de vaca con su guarnición | 19 |
| Chuletón de vaca de los valles de Campoo con patatas y pimientos. (500 Gr.) | 20 |
| Lechazo de Castilla asado al horno con sus patatas y ensalada | 19 |
| Costilla de ternera al horno | 12 |
| Mollejas de Lechazo encebolladas | 12 |
| Rabo de Toro estofado | 13 |
| Carrilleras de cerdo Ibérico al vino tinto | 13 |
| Callos de vaca elaborados en casa | 9 |
nuestros quesos |
|
| Tresviso | 8 |
| Divirin | 7 |
| Cabra | 6 |
| Oveja | 6 |
| Gomber de Cudaña | 7 |
| Fresco con membrillo | 5 |
| Comte | 8 |
| Manchego |
8 |
| Surtido de quesos de Cantabria | 14 |
nuestros postres |
|
| Tarta de chocolate | 4,8 |
| Tarta de queso con frambuesa | 4,8 |
| Flan de huevo con helado de mantecado | 4,8 |
| Arroz con leche y canela | 4,8 |
| Cuajada con miel de brezo | 4,8 |
| Tiramisú, cacao y café | 4,8 |
| Tocinillo de cielo y nata | 4,8 |
| Pudín de coco | 4,8 |
| Helados variados, (consultar) | 4,0 |
| Trufas de chocolate | 4,8 |
