carta - Mesón Goya Restaurante
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desde el Meson Goya les ofrecemos nuestra oferta culinaria

para empezar 
Jamón ibérico de bellota d.o. Extremadura 19
Cecina de Astorga   regada con aceite 12
Surtido de ibéricos 16
Ensalada de ventresca, anchoas, boquerones y pimientos (2pax) 16
Ensalada mixta de siempre 8
Nuestra ensaladilla rusa 8
Ensalada de queso fresco, tomate y orégano 10
Ensalada de láminas de bacalao con pimientos, setas y pil-pil 13
Parrillada de verduras a la plancha 11
Champiñones al ajillo salteados con jamón 9
Morcilla frita de Tere 7,50
Pastel de pescado de roca 9,70
Foie de pato con sobao y mermelada 15
Carpaccio de atún rojo con vinagreta de aceitunas 13
Pescado escabechado 16
Revuelto Goya (bacalao, langostinos y verduras ) 12
Anchoas del cantábrico en aceite suave 20
Nuestras croquetas de carne y pescado 8,5
Rabas de calamar 10
Langostinos en salsa jalapeña o al ajillo 12

 

algo de cuchara

Sopa de marisco 8
Plato de cuchara diario (consultar) 8

o algún arroz

con bogavante 20
marinero 14
con almejas 14
  precio por persona, mínimo dos personas
(según disponibilidad de cocina)

mariscos

delicias de mar

Almejas a la marinera o a la sartén 18
Ostras (unidad)   2
Nécoras (unidad)   7
Percebes del Cantábrico (250 gr.) 20
Centollo del país (kilo) 25
Bogavante del país (kilo) 60
Zamburiñas a la plancha 16
Gamba fresca en sal marina 18

de la mar

Lubina, Jargo, Rodaballo,…
el mar decide que productos están disponibles  19

especialidades

Chipirones a la plancha con piperrada y salsa jalapeña 13
Pescado escabechado 16
Merluza del Cantábrico al gusto 18
… y nuestro bacalao Ligado Pil-Pil, tomate o al estilo Club Ranero 18

 

algo de casqueria

Sesos de lechazo rebozados   8
Manitas a la antigua 10
Riñones de lechazo a la plancha 12
Mollejas encebolladas 12
Callos de vaca   9

nuestras carnes

Solomillo de vaca con su guarnición 19
Chuletón de vaca de los valles de Campoo con patatas y pimientos (500 Gr.) 20
Lechazo de Castilla asado al horno con sus patatas y ensalada 19
Costilla de ternera al horno 12
Mollejas de Lechazo encebolladas 12
Rabo de Toro estofado 13
Carrilleras de cerdo Ibérico al vino tinto 13
Callos de vaca elaborados en casa   9

nuestros quesos

Tresviso   8
Divirin   7
Cabra   6
Oveja   6
Gomber de Cudaña    7
Fresco con membrillo   5
Comte   8
Manchego
  8
Surtido de quesos de Cantabria 14

nuestros postres

Tarta de chocolate 4,8
Tarta de queso con frambuesa 4,8
Flan de huevo con helado de mantecado 4,8
Arroz con leche y canela 4,8
Cuajada con miel de brezo 4,8
Tiramisú, cacao y café 4,8
Tocinillo de cielo y nata 4,8
Pudín de coco 4,8
Helados variados, (consultar) 4,0
Trufas de chocolate 4,8

para empezar

Jamón ibérico de bellota d.o. Extremadura 19
Cecina de Astorga   regada con aceite 12
Surtido de ibéricos 16
Ensalada de ventresca, anchoas, boquerones y pimientos (2pax)
16
Ensalada mixta de siempre 8
Nuestra ensaladilla rusa 8
Ensalada de queso fresco, tomate y orégano 10
Ensalada de láminas de bacalao con pimientos, setas y pil-pil
13
Parrillada de verduras a la plancha 11
Champiñones al ajillo salteados con jamón 9
Morcilla frita de Tere 7,50
Pastel de pescado de roca 9,70
Foie de pato con sobao y mermelada 15
Carpaccio de atún rojo con vinagreta de aceitunas
13
Pescado escabechados 16
Revuelto Goya (bacalao, langostinos y verduras ) 12
Anchoas del cantábrico en aceite suave 20
Nuestras croquetas de carne y pescado 8,5
Rabas de calamar 10
Langostinos en salsa jalapeña o al ajillo 12

 

algo de cuchara

Sopa de pescado 8
Plato de cuchara diario (consultar) 8

o algún arroz

con bogavante 20
marinero 14
con almejas 14
  precio por persona, mínimo dos personas
(según disponibilidad de cocina)

mariscos

delicias de mar

Almejas a la marinera o a la sartén 18
Ostras (unidad)   2
Nécoras (unidad)   7
Percebes del Cantábrico (250 gr.) 20
Centollo del país (kilo) 25
Bogavante del país (kilo) 60
Zamburiñas a la plancha 16
Gamba fresca en sal marina 18

de la mar

Lubina, Jargo, Rodaballo,…
el mar decide que productos están disponibles  19

especialidades

Chipirones a la plancha con piperrada y salsa jalapeña 13
Pescado escabechado 16
Merluza del Cantábrico al gusto 18
… y nuestro bacalao Ligado Pil-Pil, tomate o al estilo Club Ranero 18

algo de casqueria

Sesos de lechazo rebozados   8
Manitas a la antigua 10
Riñones de lechazo a la plancha 12
Mollejas encebolladas 12
Callos de vaca   9

nuestras carnes

Solomillo de vaca con su guarnición 19
Chuletón de vaca de los valles de Campoo con patatas y pimientos. (500 Gr.) 20
Lechazo de Castilla asado al horno con sus patatas y ensalada 19
Costilla de ternera al horno 12
Mollejas de Lechazo encebolladas 12
Rabo de Toro estofado 13
Carrilleras de cerdo Ibérico al vino tinto 13
Callos de vaca elaborados en casa   9

nuestros quesos

Tresviso   8
Divirin   7
Cabra   6
Oveja   6
Gomber de Cudaña    7
Fresco con membrillo   5
Comte   8
Manchego
  8
Surtido de quesos de Cantabria 14

nuestros postres

Tarta de chocolate 4,8
Tarta de queso con frambuesa 4,8
Flan de huevo con helado de mantecado 4,8
Arroz con leche y canela 4,8
Cuajada con miel de brezo 4,8
Tiramisú, cacao y café 4,8
Tocinillo de cielo y nata 4,8
Pudín de coco 4,8
Helados variados, (consultar) 4,0
Trufas de chocolate 4,8
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