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desde el Meson Goya les ofrecemos nuestra oferta culinaria

para empezar

Jamón ibérico de bellota d.o. Extremadura            19

Cecina de Astorga   regada con aceite                      12

Surtido de ibéricos                                                         16

Ensalada de ventresca, anchoas, boquerones y pimientos (2pax) 16

Ensalada mixta de siempre                                                   8

Nuestra ensaladilla rusa                                                      8

Ensalada de queso fresco, tomate y orégano             10

Ensalada de láminas de bacalao con pimientos, setas y pil-pil 13

Parrillada de verduras a la plancha                               11

Champiñones al ajillo salteados con jamón                   9

Morcilla frita de Tere                                                             7,50

Pastel de pescado de roca                                                     9,70

Foie de pato con sobao y mermelada                                 15

Carpaccio de atún rojo con vinagreta de aceitunas        13

Atún rojo en tataki con salsa de soja y wasabi                 15

Revuelto Goya (bacalao, langostinos y verduras )             12

Anchoas del cantábrico en aceite suave                              20

Pulpo a la gallega                                                                        15

Nuestras croquetas de carne y pescado                               8,5

Rabas de calamar                                                                          10

Langostinos en salsa jalapeña o al ajillo                                 12

algo de cuchara

Sopa de marisco                                                    8

Plato de cuchara diario (consultar)                 8

 

o algún arroz

con bogavante                               20

marinero                                         14

con verduras                                   14

precio por persona, mínimo dos personas

(según disponibilidad de cocina)

 

de la mar

Lubina, Jargo, Rodaballo,…

el mar decide que productos están disponibles                19

especialidades

Chipirones a la plancha con piperrada y salsa jalapeña 13

Atún Rojo en Tataki con salsa de soja y Wasabi               15

Merluza del Cantábrico al gusto                                           18

… y nuestro bacalao
Ligado Pil-Pil, tomate o al estilo Club Ranero                    18

mariscos

delicias de mar

Almejas a la marinera o a la sartén        18

Ostras (unidad)                                               2

Nécoras (unidad)                                             7

Percebes del Cantábrico (250 gr.)             20

Centollo del país (kilo)                                  25

Bogavante del país (kilo)                              60

Zamburiñas a la plancha                             16

Gamba fresca en sal marina                       18

 

nuestras carnes

Solomillo de vaca con su guarnición                         19

Chuletón de vaca de los valles de Campoo

con patatas y pimientos. (500 Gr.)                             20

Lechazo de Castilla asado al horno con sus patatas y ensalada 19

Costilla de ternera al horno                                       12

Mollejas de Lechazo encebolladas                           12

Rabo de Toro estofado                                                 13

Carrilleras de cerdo Ibérico al vino tinto                13

Callos de vaca elaborados en casa                             9

 

algo de casqueria

Sesos de lechazo rebozados         8

Manitas a la antigua                     10

nuestros postres

Tarta de chocolate                                               4,5

Tarta de queso con frambuesa                        4,5

Flan de huevo con helado de mantecado     4,5

Arroz con leche y canela                                    4,5

Cuajada con miel de brezo                                4,5

Tiramisú, cacao y café                                        4,5

Tocinillo de cielo y nata                                     4,5

Pudín de coco                                                        4,5

Helados variados, (consultar)                         3,5

Trufas de chocolate                                           4,5

 nuestros quesos

Tresviso                                                          8
Divirin                                                             7
Cabra                                                              6
Oveja                                                              6
Gomber de Cudaña                                    6
Fresco con membrillo                                5
Manchego                                                     8
Conté                                                              8
SURTIDO DE QUESOS DE CANTABRIA   14

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