Restaurante Meson Goya

CARTA

Entrantes

Jamón Ibérico de bellota D.O. Extremadura

Cecina de Astorga

Ensalada de ventresca, anchoas, boquerones y pimientos (2Pax)

Ensalada mixta de siempre

Ensaladilla rusa

Ensalada de queso fresco, tomate y orégano

Ensalada de láminas de bacalao con pimientos rojos, setas y pil-pil

Parrillada de verduras a la plancha

Morcilla frita de Tere

Pastel de pescado de roca

Revuelto Goya (bacalao, langostinos y verduras

Anchoas del cantábrico en aceite suave

Nuestras croquetas de carne y pescado

Rabas de calamar

Langostinos en salsa jalapeña o al ajillo

Surtido de nuestros escabeches

Guisos

Sopa de marisco

Cocido montañes

Plato de cuchara diario (consultar)

Arroces

marinero

con bogavante

con verduras

con almejas

precio por persona, mínimo dos personas, según disponibilidad de cocina

Mariscos

Ostras de San Vicente

Percebes del cantábrico

Bogavante del país

Zamburiñas a la plancha

Gambas frescas de Huelva

Necoras

Pescados

el mar decide que productos están disponibles,

Lubina, Jargo, Rodaballo, etc.

ESPECIALIDADES

Chipirones a la plancha con piperrada y salsa jalapeña

… y nuestro BACALAO

Rebozado en tacos,ligado pil-pil, tomate o al estilo club ranero

Casqueria

Manitas de lechazo

Sesos rebozados

Riñones de lechazo a la plancha

Callos de vaca elaborados en casa

Mollejas  de lechazo   encebolladas

Carnes

Solomillo de vaca con su guarnición

Chuletón de vaca de los valles de Campoo y pimientos. (500 gr.)

Costilla de ternera al horno

Rabo de toro estofado

Carrilleras de cerdo ibérico al vino tinto

 Postres

Tarta de chocolate

Tarta de queso con frambuesa

Flan de huevo con helado de mantecado

Arroz con leche y canela

Cuajada con miel

Tiramisu, cacao y cafe

Helados variados de Salas

Quesos

Bejes Tresviso

Cabra de Liebana

Oveja de Liebana

Supra de Cudaña

Fresco con membrillo

Manchego

Surtido de quesos de Cantabria